-
天然抗生素，你所不知道的蔓越莓！
“美國蔓越莓、高叢藍莓、碧根果營養功效及餐飲運用研討會”於2016年9月9日在北京東方君悅大酒店召開。美國羅格斯大學瑪汝斯藍莓和蔓越莓研究中心科學家艾米·奧威爾博士受邀講解美國蔓越莓的健康益處以及蔓越莓能被稱為天然的抗生素的原因。
2017-03-04 4 -
是它打造出了文明全國的山西美食
麵粉是一種由小麥磨成的粉末。按麵粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。麵粉（小麥粉）是中國北方大部分地區的主食，用麵粉製成的食物品種繁多，花樣百出，風味迥異。 小麥是世界第一大糧食作物，因其適應性強而廣泛
2017-03-04 7 -
天冷吃到美味火鍋，關鍵原來在這裡
食用香味料簡稱食用香料。是為了提高食品的風味而添加的香味物質，除了直接用於食品的香料外，其它某些香料如牙膏香料、煙草香料、口腔清潔劑、內服藥香料等，在廣義上也可看作為食用香料一類。 食用香料分允許使用和暫時允許使用兩類，根據來源不同又可
2017-03-04 6 -
探尋老白茶的功效
“一年茶、三年藥、七年寶、多年藏”的老白茶，基本工藝過程是晾曬、乾燥，保留了豐富的活性酶和多酚類物質，目前國內外醫學研究已經證明，它除有其它茶葉固有的營養成份外，還含有人體所必需的活性酶，所以白茶存放時間越長（存放方法正確），其藥用價
2017-03-04 7 -
猴頭菇，保衛你的胃
猴頭菇是中國傳統的名貴菜肴，肉嫩、味香、鮮美可口。有“山珍猴頭、海味燕窩”之稱。猴頭菌是鮮美無比的山珍，菌肉鮮嫩，香醇可口，有“素中葷”之稱。 歷史考據： 1、《臨海水土異物志》：“民皆好啖猴頭羹，雖五肉臛不能及之，其俗言曰：甯負千石
2017-03-04 6 -
野生紅菇的營養價值
野生紅菇是一種比較稀少的野生真菌，多生長于深山野林中濕潤高溫的腐質層中。每年端午節前後紅菇就開始生長了，每次生長期都不是很長，大約一個月不到。一年一般出兩批，第一批比較少量，量多是在第二批紅菇為天然野生高等真菌，素有“中國純天然高等野生
2017-03-04 1 -
如何做到健康飲酒 健康飲酒的方法是什麼
酒有許多好處，如載情、入藥、健美、烹飪等等，有些酒類還有美容的功效；酒也有許多危害，如危害人體健康、酒駕車禍等等。為了儘量發揮飲酒的功效，避免飲酒的危害，這就需要我們健康的飲酒。那麼如何做到健康飲酒呢？健康飲酒的方法是什麼呢？ 一、
2017-03-04 7 -
如何去品嘗一杯啤酒
怎麼去品嘗一杯啤酒 如果你手上拿到一瓶精釀啤酒，請放棄你對曾經工業啤酒的認識觀念，千萬不要去嘗試一口幹了，因為這樣做對於精釀啤酒來說無異於一種浪費，如果說你不是啤酒愛好者，偏偏就是要一口幹，那萬一你手上拿到的是一瓶比利時烈性艾爾之類的啤
2017-03-04 9 -
楊梅紅酒配花生，真不是任性！
說起楊梅紅酒搭配什麼美食好？大家的第一感覺就是牛排、烤肉等。但，能別那麼任性嗎？我就只有花生米，行嗎？ 一、花生的營養價值 花生是一種高蛋白油料作物，其蛋白質含量可達30%左右。花生的營養價值可與動物性食品，如雞蛋、牛奶和瘦肉等相媲美
2017-03-04 4 -
蜂膠是中老年人的健康好友
隨著人們生活水準的提高，保健意識的提升，在中老年人群中，服用蜂膠保健的不在少數。中老年人服用蜂膠，能給身體的各個方面帶來實實在在的好處。 一、蜂膠能調節免疫：改善體質，少生病！ 免疫是身體健康的根本，對體質虛弱的中老年朋友而言，尤為
2017-03-04 4 -
適當飲酒，浪漫、健康都可以有
一天喝多少酒，你知道嗎？飲酒是我國的習俗，可以烘托分氛圍。但為了不讓“幼兒開車拉醉父”的事情再發生，小編建議適當飲酒，浪漫健康都可以有。 一、酒的分類濃度有哪些 按照酒量分為高度酒、中度酒和低度酒三類： 1.高度酒是指40度以上的酒，如高
2017-03-04 4 -
酵素的真實作用是什麼，資深人士的忠告
酵素的作用與功效有哪些?網上眾說紛紜，有人說酵素有助排便，有人說酵素可以減肥，有人說酵素可以美容，甚至有人說酵素可以治療癌症腫瘤等等。那麼酵素到底有什麼作用呢?酵素領域資深人士給大家列出了忠告！ 關於酵素多久出效果? 首先,酵素不是瀉
2017-03-04 4 -
重陽，花茶讓您更健康
隨著我們對於養生的深入瞭解，我們發現養生方法中喝茶是一種不錯的選擇，喝茶不但可以提高我們身體的免疫力而且還能幫助我們的消化，經常喝茶還能陶冶我們的情操，喝茶能令我們的心情放鬆，能夠提供給我們飲用的茶有很多種，我們可以根據個人的口味和對於養
2017-03-04 6 -
挑戰味覺極限 盤點世界食物之最
世界最辣 這種令人顫抖流淚滿嘴起皰的辣椒出自英格蘭林肯郡，由火辣食品公司（Fire Foods）聯合創始人尼基·伍茲和他的妻子共同培育。夫婦倆將它命名為“無限（Infinity）”。這種辣椒被評到用於測量辣椒辛辣程度的斯克韋爾測量法（t
2017-03-04 4 -
為什麼喝酵素沒效果？喝酵素有訣竅，這5點你喝對了讓你事半功倍
酵素的秘密？ 自酵素得到了豪爾博士、諾貝爾生理和醫學獎的亞瑟·科恩伯格等諸多科學家一致認為酵素是人體所需的一部分營養元素，人類的健康與體內的酵素量和活性有密切的關係。 而酵素風潮盛行後，越來越多的人認可酵素、依賴酵素，特別是酵素美容養
2017-03-04 11 -
秋季多吃這種水果乾，比水果還好，滋補身體又養顏！
秋季空氣乾燥，皮膚易乾裂尤其是北方地區，女性更是要做好護膚的準備。推薦四種乾果，可以讓你的身體皮膚不再乾燥，更可以給身體補血滋補，是女性美顏的好產品。 黑加侖葡萄乾——補血水果 中醫認為葡萄具有“補血強智利筋骨，健胃生津除煩渴，益氣逐水利
2017-03-04 4 -
孕婦怎麼選零食?准媽媽辦公室的零食單
為了寶寶健康，准媽媽們不得不放棄平時心愛的零食。其實，在懷孕的時候，也有很多食物不僅不需要忌口，選對零食而且還可以幫助寶寶更健康成長。實際上，孕期的媽媽時常會覺得饑餓難耐，所以會吃不少的零食，而對於還在上班的白領媽媽們來說，營養和胃口要
2017-03-04 11 -
IT男為老婆做早餐，365天每天不重樣
今日新聞爆出某IT男為老婆做早餐，365天每天不重樣，引來小編好一陣羡慕、嫉妒、恨，恨不得這樣的暖男給我來一打。作為單身狗的小編忍不住手賤的點進去看了，反正狗糧已經準備好，怕啥？ 暖男就是圖中這位主人公了，且不說長得帥不帥，疼老婆的男人在
2017-03-04 4 -
蜂蜜還有成熟和不成熟之分？
成熟蜜和非成熟蜜的共同點：成熟蜜和非成熟蜜，都是真蜜，是蜂農直接從蜂箱裡取出，沒有經過任何加工和添加的蜂蜜，只有簡單的過濾過程。 成熟蜂蜜的定義：就是經過蜜蜂長久釀制的封蓋蜜，水分少，波美度高；蔗糖含量低，酶值高。蜜蜂把蜂巢中的蜜封蓋
2017-03-04 3 -
蜂產品，人類的健康之友
古代沒有糖，蜂蜜是唯一的甜料。西元1世紀的羅馬享樂主義者艾匹希烏斯編撰的《炊事》中的幾百個食譜，半數以上都有“上帝所賜的花蜜”做配料。在古代蜂蜜還是最好的防腐劑，它可以使食物保鮮。蜂蜜之所以能保鮮，是因為它的糖分。蜂蜜中95%的固體物是
2017-03-04 7
